Kue Bolu Pisang merupakan salah satu jajanan cemilan yang begitu popular. Kue yang satu ini memiliki rasa yang juga enak dan tekstur yang lembut dan biasanya dibuat dengan campuran bahan lain yang membuat rasanya makin nikmat lagi. Untuk membuat kue yang satu inipun juga mudah. Tentunya Anda akan memerlukan pisang sebagai bahan dasarnya. Disini pemilihan pisang untuk Kue Bolu Pisang ini tidak boleh sembarangan karena tidak semua jenis pisang cocok untuk dijadikan olahan kue ataupun dessert lainnya.
Rekomendasi pertama untuk jenis pisang yang cocok dijadikan Kue Bolu Pisang ini adalah pisang uli. Pisang tersebut memiliki ukuran yang sedang dan dagingnya yang lumayan padat dan kenyal. Rasanya pun manis dengan ukuran buah yang tidak terlalu besar atau terlalu kecil. Biasanya Pisang Uli ini banyak ditemui dijadikan isian dari pisang molen selain cocok untuk dijadikan untuk Kue Bolu Pisang. Selanjutnya ada Pisang Kepok yang juga cocok untuk dijadikan Kue Bolu Pisang. Jenis pisang yang satu ini memang serba guna dengan rasa yang tentunya enak.
Selanjutnya ada Pisang Tanduk yang merupakan jenis pisang yang cocok untuk Anda jadikan Kue Bolu Pisang. Rasa dari pisang ini sedikit masam dan juga manis. Berikutnya yang pas untuk dijadikan Kue Bolu Pisang ini adalah Pisang Raja. Pisang yang satu ini juga cocok untuk dijadikan isian dari roti pisang, es pisang ijo, carang gesing dan berbagai olahan lainnya. Terakhir ada pisang ambon yang cocok untuk Kue Bolu Pisang.