Salatiga merupakan kota transit para pengendara dari Semarang ke Solo atau sebaliknya. Meskipun begitu, kota ini punya segudang makanan khas yang menggugah selera. Siapapun yang pernah mencicipinya pasti ketagihan untuk kembali. Berikut kuliner khas Salatiga terlezat.
Rasakan Kuliner Enak dan Hemat Kantong
- Sate Sapi Suruh
Dibanding sate ayam, Salatiga justru terkenal dengan olahan makanan ini. Bahkan sudah ada sejak tahun 1987, bisa dibilang termasuk kuliner legendaris disini. Tekstur sate sangat empuk dengan potongan daging besar. Disajikan dengan siraman bumbu kacang, kecap manis, dan diberi irisan bawang merah serta jeruk nipis.
- Gecok Kambing
Bila dilihat sekilas tampilannya menyerupai tongseng. Terbuat dari daging kambing, lalu disajikan bersama kuah santan. Kuah tersebut sudah dicampur dengan rempah dan kelapa sangria. Daging kambing tidak bau prengus dan aromanya menggoda. Hal ini karena banyaknya bumbu yang dimasukkan.
- Pecel Keong Mbak Toen
Beda dari pecel kota lain, pecel dari Salatiga ini menu utamanya adalah keong. Keong yang lepas dari cangkangnya dioseng pedas, lalu diberi campuran rempah-rempah. Daging dimasak matang sampai teksturnya lembut dan kenyal. Disajikan dengan sayur-sayuran khas pecel dan rempeyek.
- Gudeg Koyor
Gudeg Salatiga ini bahan dasaranya adalah otot sapi, yang dimasak dengan kombinasi bumbu rempah. Tak heran bila aromanya begitu menggoda selera, serta punya cita rasa khas.
Anda bisa mencicipi berbagai makanan khas di Salatiga, jika sedang berkunjung ke kota ini. Menyediakan aneka kuliner mulai dari kelas legendaris hingga makanan masa kini. Anda boleh memesannya untuk dimakan di tempat atau dibawa pulang.